cuchillos japoneses
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Japanese Ajikiri knife - HIDARI YORIMITSU - White carbon - Kurouchi - Magnoliawood handle - size: 14.5cm
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Japanese Santoku knife - MAKOTO KUROSAKI - Kodama series - Stainless VG10W - Damascus - Zelkova wood handle - Size : 17cm
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34.540 ¥
Cuchillo Japonés Sujihiki -Miyazaki Kajiya- Carbono Blanco No2 Hierro Suave Revestido Damasco -Tsubaki - Tamaño:27cm
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"Miyazaki Kajiya" se encuentra en las islas Goto, en la prefectura de Nagasaki, una ciudad rica en naturaleza, y sus cuchillos se fabrican totalmente a mano. El artesano, Haruo Miyazaki, es la tercera generación de la familia de herreros Oba, de la prefectura de Fukuoka. Se formó durante cinco años con Toshio Oba, un maestro artesano que forjó el tradicional "Hakata Ippon Hocho". Elabora cuchillos con el carácter salvaje que sólo un herrero de campo puede crear, incluido el cuchillo Tsubaki, que tiene una forma única similar al cuchillo Hakata.
Cuchillo Japonés Deba - HIDARI YORIMITSU - Serie Tokusen - Shirogami (White Steel) - Tam: 15 / 16,5 / 18 / 21cm
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Cuchillo Japonés Yanagiba - HIDARI YORIMITSU - Serie Tokusen - Shirogami - Tam: 21 / 24 / 27 / 30cm
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Cuchillo de Santoku Japonés - KUROSAKI MAKOTO - STYLE-K - Acero inoxidable VG7 - Damasco - Tamaño : 16.5cm
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El hermano de Yu Kurosaki, un fabricante muy popular, es un profesional en el afilado de cuchillos, Makoto Kurosaki. Los cuchillos cuidadosamente afilados son extremadamente finos y muestran plenamente su filo.
27.500 ¥