cuchillos japoneses
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Japanese Ajikiri knife - HIDARI YORIMITSU - White carbon - Kurouchi - Magnoliawood handle - size: 14.5cm
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Cuchillo Japonés Sujihiki -Miyazaki Kajiya- Carbono Blanco No2 Hierro Suave Revestido Damasco -Tsubaki - Tamaño:27cm
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"Miyazaki Kajiya" se encuentra en las islas Goto, en la prefectura de Nagasaki, una ciudad rica en naturaleza, y sus cuchillos se fabrican totalmente a mano. El artesano, Haruo Miyazaki, es la tercera generación de la familia de herreros Oba, de la prefectura de Fukuoka. Se formó durante cinco años con Toshio Oba, un maestro artesano que forjó el tradicional "Hakata Ippon Hocho". Elabora cuchillos con el carácter salvaje que sólo un herrero de campo puede crear, incluido el cuchillo Tsubaki, que tiene una forma única similar al cuchillo Hakata.
Cuchillo japonés deba MASAMOTO SOHONTEN Carbono acero blanco honkasumi Tamaño:15/16.5/18/19.5/21cm
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Cuchillo japonés MASAMOTO SOHONTEN Acero azul al carbono Aoko Tamaño:15/16.5/18/19.5/21cm
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Japanese chef knife gyuto MASAMOTO SOHONTEN Hyper molybdenum Size:21/24/27cm
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28.160 ¥
Cuchillo de cocinero japonés wagyuto MASAMOTO SOHONTEN honkasumi Tamaño:24/27cm
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Cuchillo japonés yanagiba MASAMOTO SOHONTEN Acero azul carbono Aoko Tamaño:24/27/30cm
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Cuchillo Japonés Deba - HIDARI YORIMITSU - Serie Tokusen - Shirogami (White Steel) - Tam: 15 / 16,5 / 18 / 21cm
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