cuchillos japoneses

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Cuchillo japonés Nakiri - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No.2 hierro dulce revestido - Black Finish - Tamaño:18cm
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Cuchillo japonés Nakiri - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No.2 hierro dulce revestido - Black Finish - Tamaño:18cm
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"Miyazaki Kajiya" se encuentra en las islas Goto, en la prefectura de Nagasaki, una ciudad rica en naturaleza, y sus cuchillos se fabrican totalmente a mano. El artesano, Haruo Miyazaki, es la tercera generación de la familia de herreros Oba, de la prefectura de Fukuoka. Se formó durante cinco años con Toshio Oba, un maestro artesano que forjó el tradicional "Hakata Ippon Hocho". Elabora cuchillos con el salvajismo que solo un herrero de campo puede crear, incluido el cuchillo Tsubaki, que tiene una forma única similar al cuchillo Hakata.
Fácil de oxidar
22.200 ¥
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