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Cuchillo japonés Sujihiki/Slicer - SUISIN - IkedaYoshikazu - MizuHonyaki - Carbono blanco 1 - Mango de ébano - tamaño: 27cm
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Suisin es una marca japonesa de cuchillos de cocina con sede en la ciudad de Sakai, Osaka, cuya filosofía es fabricar cuchillos de cocina de forma sincera y uno a uno con el usuario.
 
Al trabajar con una gran variedad de cuchillos, saben que cada uno será especial para su usuario, por lo que sus artesanos nunca se conforman.
 
La característica más distintiva de los cuchillos Suisin es su gran facilidad de afilado y uso, priorizando al usuario. Estos factores no solo se basan en teorías científicas y datos de pruebas, sino que también son el resultado del delicado trabajo de artesanos altamente cualificados.
 
Su excelente afilado y su servicio posventa son de altísimo nivel.
Cuchillo Yanagiba Japonés - SUISIN - Ikeda Yoshikazu - Honyaki - Carbono azul 2 - Mango de ébano - tamaño: 27cm
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Suisin es una marca japonesa de cuchillos de cocina con sede en la ciudad de Sakai, Osaka, cuya filosofía es fabricar cuchillos de cocina de forma sincera y uno a uno con el usuario.
 
Al trabajar con una gran variedad de cuchillos, saben que cada uno será especial para su usuario, por lo que sus artesanos nunca se conforman.
 
La característica más distintiva de los cuchillos Suisin es su gran facilidad de afilado y uso, priorizando al usuario. Estos factores no solo se basan en teorías científicas y datos de pruebas, sino que también son el resultado del delicado trabajo de artesanos altamente cualificados.
 
Su excelente afilado y su servicio posventa son de altísimo nivel.
Cuchillo Rebanador Japonés Sujihiki - MANAKA KISUKE - Serie de Enn - Acero al carbono azul No.1 - Damasco - Tamaño : 27cm
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“Kisuke” es un cuchillo de cocina completamente hecho a mano por Shunsuke Manaka, la quinta generación de Manaka Hamono.No solo ha heredado las técnicas tradicionales, sino que también ha investigado el acero desde un punto de vista científico para crear su propio estilo único.Los materiales utilizados para los cuchillos no se limitan a los tradicionales Shirogami y Aogami, sino que también incluyen una amplia gama de aceros inoxidables y aceros en polvo de alto rendimiento, y se terminan con un tratamiento térmico calculado.Los potentes cuchillos de cocina Kisuke, con una capacidad de corte extremadamente afilada, son excelentes productos que podemos recomendar con confianza.
Cuchillo japonés Wagyuto - SUISIN - Yoshikazu Ikeda - Honyaki - Carbono blanco 3 - Mango de madera de ébano - Tamaño: 27cm
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Suisin es una marca japonesa de cuchillos de cocina con sede en la ciudad de Sakai, Osaka, cuya filosofía es fabricar cuchillos de cocina de forma sincera y uno a uno con el usuario.
 
Al trabajar con una gran variedad de cuchillos, saben que cada uno será especial para su usuario, por lo que sus artesanos nunca se conforman.
 
La característica más distintiva de los cuchillos Suisin es su gran facilidad de afilado y uso, priorizando al usuario. Estos factores no solo se basan en teorías científicas y datos de pruebas, sino que también son el resultado del delicado trabajo de artesanos altamente cualificados.
 
Su excelente afilado y su servicio posventa son de altísimo nivel.
Cuchillo Japonés Sujihiki -Miyazaki Kajiya- Carbono Blanco No2 Hierro Suave Revestido Damasco -Tsubaki - Tamaño:27cm
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"Miyazaki Kajiya" se encuentra en las islas Goto, en la prefectura de Nagasaki, una ciudad rica en naturaleza, y sus cuchillos se fabrican totalmente a mano. El artesano, Haruo Miyazaki, es la tercera generación de la familia de herreros Oba, de la prefectura de Fukuoka. Se formó durante cinco años con Toshio Oba, un maestro artesano que forjó el tradicional "Hakata Ippon Hocho". Elabora cuchillos con el carácter salvaje que sólo un herrero de campo puede crear, incluido el cuchillo Tsubaki, que tiene una forma única similar al cuchillo Hakata.