cuchillos japoneses

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Cuchillo Takohiki Japonés - SUISIN - Acero al carbono azul No.2 - Acabado Kasumi - Tamaño : 27cm
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Cuchillo Takohiki Japonés - SUISIN - Acero al carbono azul No.2 - Acabado Kasumi - Tamaño : 27cm
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“Suisin” es una marca de cuchillos de cocina japoneses en la ciudad de Sakai, Osaka, cuya filosofía es hacer cuchillos de cocina de manera sincera y uno a uno con el usuario.Al tratar con muchos cuchillos, saben que cada cuchillo que hacen será especial para su usuario, por lo que sus artesanos nunca hacen compromisos.La característica más distintiva de los cuchillos de Suisin es su facilidad abrumadora para afilar y usar, con la política de prioridad al usuario en primer lugar. Estos factores no solo se basan en teorías científicas y datos de prueba, sino que también son el resultado del delicado trabajo de artesanos altamente calificados.Su excelente nitidez y servicio postventa son de un nivel extremadamente alto.
Fácil de oxidar
52.100 ¥
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Cuchillo Rebanador Japonés Sujihiki - MANAKA KISUKE - Serie de Enn - Acero al carbono azul No.1 - Damasco - Tamaño : 27cm
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Cuchillo Rebanador Japonés Sujihiki - MANAKA KISUKE - Serie de Enn - Acero al carbono azul No.1 - Damasco - Tamaño : 27cm
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“Kisuke” es un cuchillo de cocina completamente hecho a mano por Shunsuke Manaka, la quinta generación de Manaka Hamono.No solo ha heredado las técnicas tradicionales, sino que también ha investigado el acero desde un punto de vista científico para crear su propio estilo único.Los materiales utilizados para los cuchillos no se limitan a los tradicionales Shirogami y Aogami, sino que también incluyen una amplia gama de aceros inoxidables y aceros en polvo de alto rendimiento, y se terminan con un tratamiento térmico calculado.Los potentes cuchillos de cocina Kisuke, con una capacidad de corte extremadamente afilada, son excelentes productos que podemos recomendar con confianza.
Fácil de oxidar
275.000 ¥
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