SUISIN×Fujishika Knife roll set Japanese Sakimaru Takohiki Knife - 30cm
Specifications
Knife | 30cm | ||
Blade Length | 300mm | ||
Overall Length | 450mm | ||
Blade Thickness | 3.8mm | ||
Blade Height at Base | 29mm | ||
Weight | 200g |
- Steel Type: Carbon white steel no.1 damascus
- Blade Type: Single Edged Blade for right-handed
- Handle material: Ebonywood and resin
- Blacksmith: Kenji Togashi
- Series:Tanryu
- Brand: Suisin
- Made in Sakai, Osaka, Japan
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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