Cuchillo japonés Sakimaru Takobiki -SUISIN- Tanryu -blanco 1 damasco Tamaño:30/33cm
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Cuchillo japonés Sakimaru Takobiki -SUISIN- Tanryu -blanco 1 damasco Tamaño:30/33cm

156.200 ¥ *

156.200 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 30cm 33cm
Longitud de la hoja  300mm 330mm
Longitud total 450mm 490mm
Espesor de la hoja 3.8mm 4mm
Altura de la hoja en la base 29mm 30mm
Peso 200g 224g

  • Tipo de acero Acero blanco al carbono nº 1 damasco
  • Tipo de hoja: Hoja de un filo para diestros
  • Material del mango: Madera de ébano y resina
  • Herrero: Kenji Togashi
  • Serie:Tanryu
  • Marca: Suisin
  • Fabricado en Sakai, Osaka, Japón

Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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