Cuchillo japonés de chef Gyuto- NIGARA - Ginsan Plata inoxidable3 - Damasco - mango de ébano personalizado - Tamaño:24cm
Especificaciones
Cuchillo | 24cm | |
Longitud total | 380mm | |
Longitud de la hoja | 227mm | |
Altura de la hoja en la base | 49mm | |
Espesor de la hoja | 4.65mm | |
Peso | 265g |
- Tipo de acero: Ginsan - Acero inoxidable de plata no.3
- Damasco
- Tipo de mango: ébano personalizado
- Mango octogonal
- Tipo de hoja Doble filo
- Marca: Nigara Hamono
- Fabricado en Hirosaki, Aomori, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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