Cuchillo Japonés Petit - ZANMAI - Serie Classic Pro Damascus Flame - Tam: 9/11/15cm
La parte trasera del cable del cuchillo está hecha de metal y tiene forma recta, pudiendo ser usado para amasar el ajo, e incluso para mantener el cuchillo de pie.
Características:
| Cuchillo | 9cm | 11cm | 15cm |
| Largo de la hoja | 90mm | 110mm | 150mm |
| Largo total | 205mm | 225mm | 267mm |
| Altura de la hoja en la base | 24mm | 25mm | 29mm |
| Espesor | 1,5mm | 1,5mm | 1,5mm |
| Peso | 66g | 71g | 87g |
- Material de la hoja: 33 capas damasco acero inoxidable VG10
- Material del mango: Madera (red pakka wood)
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Serie: Classic pro damascus flame
- Marca: Zanmai
- Fabricante: Marusho
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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