Cuchillo Japonés Sujihiki - ZANMAI - Serie Ultimate Aranami - Tam: 24/27cm
Características:
Cuchillo | 24cm | 27cm | |
Largo de la hoja | 240mm | 270mm | |
Largo total | 380mm | 420mm | |
Altura de la hoja en la base | 36mm | 40mm | |
Espesor | 2mm | 2mm | |
Peso | 160g | 190g |
- Material de la hoja: Coreless Steel (VG10/VG2)
Material del mango: Madera (red pakka wood) - Mango de madera con forma octogonal
- Acabamento em metal nas pontas
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Con caja de madera
- Serie: Ultimate Aranami
- Marca: Zanmai
- Fabricante: Marusho
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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