Cuchillo Japonés nakiri - FUJITORA (Antigua Tojiro-pro) - Tam: 16,5cm
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Cuchillo Japonés nakiri - FUJITORA (Antigua Tojiro-pro) - Tam: 16,5cm

11.000 ¥ *

11.000 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Características:

Cuchillo 16,5
Largo de la hoja 165mm
Largo total 295mm
Peso 160g
Espesor 2mm
  • Fujitora está sustituyendo a la consagrada Tojiro-pro
  • Este cuchillo se puede esterilizar a temperatura de hasta 180 °C
  • Material de la hoja: Cobalto base, incluindo Molibdeno Vanadio y Cromo
  • Material del mango: Acero inoxidable 18-8
  • Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
  • Serie: Fujitora Saku
  • Marca: Tojiro
  • Hecho en Japón

Ficha técnica
id670-16.5
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

Información de envío

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