Cuchillo Japonés Chef Gyuto - FUJITORA - Serie DP - Tam: 18 / 21 / 24 / 27 / 30 / 33cm
Características:
Cuchillo | 18cm | 21cm | 24cm | 27cm | 30cm | 33cm |
Largo de la hoja | 180mm | 210mm | 24mm | 27mm | 300mm | 330mm |
Largo total | 310mm | 335mm | 365mm | 405mm | 435mm | 465mm |
Peso | 170g | 180g | 240g | 290g | 330g | 350g |
Espesor | 2mm | 2mm | 2.2mm | 2.5mm | 3mm | 3mm |
- Material de la hoja: Acero Cromo 13 / Cobalto
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Material del mango: Madera Reforzada
- Serie: Fujitora DP
- Fabricante: Tojiro
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
feedback Reportar comentario