Cuchillo Japonés Chef Gyuto - FUJITORA - Serie DP - Tam: 18 / 21 / 24 / 27 / 30 / 33cm
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Cuchillo Japonés Chef Gyuto - FUJITORA - Serie DP - Tam: 18 / 21 / 24 / 27 / 30 / 33cm

11.000 ¥ *

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Descripción

Características:

Cuchillo18cm21cm24cm27cm30cm33cm
Largo de la hoja180mm210mm24mm27mm300mm330mm
Largo total310mm335mm365mm405mm435mm465mm
Peso170g180g240g290g330g350g
Espesor2mm2mm2.2mm2.5mm3mm3mm
  • Material de la hoja: Acero Cromo 13 / Cobalto
  • Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
  • Material del mango: Madera Reforzada
  • Serie: Fujitora DP
  • Fabricante: Tojiro
  • Hecho en Japón
Ficha técnica
id667-18
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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