Japanese Petty Knife - SAJI TAKESHI - Super Blue Carbon Steel - Tuchime Black Finish - Iron Wood Handle - size: 15cm
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Nuevo

Japanese Petty Knife - SAJI TAKESHI - Super Blue Carbon Steel - Tuchime Black Finish - Iron Wood Handle - size: 15cm

35.050 ¥ *

35.050 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Specifications

Knife15cm
Overall Length 268mm
Blade Length 150mm
Blade Height at Base34mm
Blade Thickness2.23mm
Weight157g

  • Steel Type: SuperBlueCarbonSteel
  • Blade Type:  Double Edged Blade
  • Handle Type: Iron Wood
  • Craftsman: Takeshi Saji
  • Brand: Takeshi Saji
  • Made in Echizen, Fukui, Japan
Ficha técnica
id5303-15
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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