Japanese Yanagiba Knife - MIURA - Stainless ginsan Chinagashi - EbonyWood handle- Size:30cm
Knife | 30cm |
Overall length | 451mm |
Blade length | 292mm |
Height of the blade at base | 33mm |
Blade thickness | 4.13mm |
Weight | 250g |
- Blade material: Ginsan Silver3 (stainlessSteel)
- Handle Type: CustomHandle (Ebony Wood)
- Single Edged Blade for right-handed
- Brand:MIURA
- Made in Japan
- Magnolia Sheath
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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