Cuchillo de Chef Gyuto Japonés - HATSUKOKORO - Yoshihide Masuda - Acero blanco No2 - Acabado damasco negro - Tamaño: 24cm
Cuchillo: | 24cm | |
---|---|---|
Longitud total : | 390mm | |
Longitud de la hoja: | 234mm | |
Altura de la hoja en la base: | 50mm | |
Espesor de la hoja en la base : | 2.14mm | |
Peso: | 276g |
Material de la cuchilla : Acero blanco No2
Acabados de la hoja : Acabado damasco negro
Afilado de la hoja : Hoja de doble filo
Mango : Ébano
Herrero : Yoshihide Masuda
Marca : Hatsukokoro
Hecho en Sanjo, Niigata, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
feedback Reportar comentario