Cuchillo de Chef Gyuto Japonés - MIURA - Acero blanco No1 - Mango de Madera índigo - Tamaño:21cm
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Cuchillo de Chef Gyuto Japonés - MIURA - Acero blanco No1 - Mango de Madera índigo - Tamaño:21cm

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Descripción

Cuchillo:

21cm

Longitud total :

364mm

Longitud de la hoja:

210mm 

Altura de la hoja en la base:

45mm

Espesor de la hoja en la base :

3mm

Peso:

161g

  • Material de la cuchilla : Acero blanco No 1 

  • Afilado de la hoja : Estructura de doble filo

  • construcción : Revestido de acero inoxidable

  • Mango : Madera índigo

  • Marca : Miura

  • Hecho en Japón

Ficha técnica
ho5257-21
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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