Japanese Chef Knife Gyuto - HATSUKOKORO - Silver3(stainless steel) - Teak Handle - Size:24cm
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Japanese Chef Knife Gyuto - HATSUKOKORO - Silver3(stainless steel) - Teak Handle - Size:24cm

64.847 ¥ *

64.847 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Knife24cm
Overall Length382mm
Blade Length230mm
Blade Height at Base50mm
Blade Thickness3.19mm
Weight197g
  • Steel Type:  Silver3(stainless steel)
  • Blade Type: double bevel
  • Handle Type: teak wood
  • MasterCraftsman:NakagawaSatoshi
  • Brand: Hatsukokoro
  • Made in Japan
Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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