Cuchillo de Santoku Japonés - NIGARA - Acero inoxidable SG2 - Kurouchi - Mango de Karin - Tamaño:18cm
Cuchillo:18cm
Longitud total :304mm
Longitud de la hoja:167mm
Altura de la hoja en la base:50mm
Espesor de la hoja en la base :2.11mm
Peso:187g
Material de la cuchilla : Acero inoxidable SG2
Acabados de la hoja : Textura martilleada / Kurouchi
Afilado de la hoja : Estructura de doble filo
Construcción : ”Awase San Mai” 3 capas
Revestimiento : Inoxidable
Mango : Karin
Herrero : Nigara
Hecho en Hirosaki, Aomori, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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