Cuchillo Japonés Bunka Pequeño -YOSHIMI KATO- SG2 Acabado Inox V-Tsuchime -Mango octogonal de palisandro - Tamaño: 13cm
Especificaciones:
Este cuchillo es para uso doméstico, para cortar carne, pescado, verduras y frutas.
Cuchillo : | 13cm | |
Longitud de la hoja: | 130mm | |
Longitud total: | 256mm | |
Altura de la hoja en la base: | 34mm | |
Espesor de la hoja: | 2.1mm | |
Peso: | 77g |
- Tipo de acero: SG2 (Super Gold 2) Acero inoxidable revestido
- Acabado de la hoja: V-Tsuchime
- Tipo de hoja: Doble filo
- Empuñadura: Palo de rosa octogonal
- Marca: Yoshimi Kato
- Fabricación::Kato Uchihamono Seisakusho
- Fabricado en Echizen, Fukui, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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