Cuchillo japonés para pelar - MIURA - Acero blanco al carbono teñido No1- Mango octogonal de madera de magnolia- Tamaño: 80mm
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Cuchillo japonés para pelar - MIURA - Acero blanco al carbono teñido No1- Mango octogonal de madera de magnolia- Tamaño: 80mm

13.970 ¥ *

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Descripción
Cuchillo: 8cm
Longitud total: 210mm
Longitud de la hoja: 80mm
Altura de la hoja en la base: 27mm
Espesor de la hoja: 1.93mm
Peso: 43g

Tipo de acero:Acero blanco al carbono nº 1 - Recubierto de tinte

Acabado de la hoja: Kasumi 

Tipo de hoja Hoja de doble filo

Marca: Miura 

Fabricado en Japón

Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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