Cuchillo japonés Sakimaru Yanagiba - NIGARA - Kagetora - damasco - Aogami 2 y Shirogami 2 Coreless - Mango personalizado - 30cm
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Cuchillo japonés Sakimaru Yanagiba - NIGARA - Kagetora - damasco - Aogami 2 y Shirogami 2 Coreless - Mango personalizado - 30cm

355.000 ¥ *

355.000 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 300cm
Longitud total  450mm
Longitud de la hoja 308mm
Espesor de la hoja 4.3mm
Altura de la hoja en la base 37mm
Peso 270g

  • Tipo de acero: Acero azul nº 2 y acero blanco nº 2
  • Sin núcleo
  • Damasco
  • Mango personalizado
  • Tipo de hoja: Hoja de un solo filo para diestros
  • Marca:Nigara - Kagetora -
  • Fabricante : Nigara Hamono Tranrenjo
  • Fabricado en Hirosaki, Aomori, Japón
Ficha técnica
id4859-30
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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