Cuchillo Japonés Petty - SUISIN - Serie Acero Inoxidable - Tam:12/15cm
Características:
Cuchillo | 12cm | 15cm |
Largo total: | 230mm | 265mm |
Largo de la hoja | 120mm | 150mm |
Altura de la hoja en la base | 27mm | 30mm |
Espesor | 1,6mm | 1,8mm |
Peso | 67g | 79g |
- Material de la hoja: Acero inoxidable AUS8
- Material del mango: Madera prensada reforzada
- La dureza de la hoja: 57-58HRC
- Cuchillo para diestros (70-30%)
- Serie: Acero Inoxidable
- Marca: Suisin
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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