Cuchillo japonés sujihiki MIURA Acero inoxidable AUS10 Níquel damasco Tamaño:24cm
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Cuchillo japonés sujihiki MIURA Acero inoxidable AUS10 Níquel damasco Tamaño:24cm

30.500 ¥ *

30.500 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 24cm
Longitud total  370mm
Longitud de la hoja  240mm
Altura de la hoja en la base  35mm
Espesor de la hoja 2.1mm
Peso 143g
  • Tipo de acero Níquel inoxidable Damasco AUS10
  • Tipo de mango: madera 
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Serie Damasco
  • Marca Miura
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
id4698-24
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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