Cuchillo japonés MIURA Acero inoxidable en polvo Tamaño:13/15cm
Cuchillo | 13cm | 15cm |
Longitud total | 242mm | 265mm |
Longitud de la hoja | 130mm | 150mm |
Altura en la base de la hoja | 29mm | 29mm |
Espesor | 1,5mm | 1,5mm |
Peso | 69g | 73g |
- Material de la hoja: Acero inoxidable R2
- Material del mango: madera
- doble bisel para diestros y zurdos
- Marca:Miura
- Fabricado en Echizen, Fukui, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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