Navaja japonesa - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - SG2 - Tamaño: 15cm
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Fuera de stock

Navaja japonesa - NIGARA - Kurouchi Tsuchime - SG2 - Tamaño: 15cm

34.980 ¥ *

34.980 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

La combinación de un excelente acero inoxidable SPG2 y Nigara, las técnicas del fabricante cuyas raíces son la fabricación de espadas, dan a este cuchillo un excelente rendimiento de corte. El cuchillo no es sólo fanccional, sino también bellamente acabado con patrón martillado en la hoja. 

Especificaciones

Cuchillo 15cm
Longitud de la hoja  138mm
Longitud total  265mm
Espesor de la hoja  1.94mm
Altura de la hoja en la base 28mm
Peso 66g
  • Tipo de acero: acero inoxidable sg2 acabado negro
  • Tipo de mango: madera de teca
  • Mango octogonal
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Marca: Nigara Hamono 
  • Fabricado en Hirosaki, Aomori, Japón
Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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