Petty Cuchillo Japonés - MIURA - Acero Azul Carbono Serie Nashiji - Tamaños: 15cm
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Petty Cuchillo Japonés - MIURA - Acero Azul Carbono Serie Nashiji - Tamaños: 15cm

21.800 ¥ *

21.800 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 15cm
Longitud de la hoja 155mm 
Longitud total  300mm 
Espesor de la hoja  2.6mm
Altura de la hoja en la base 3.5mm
Peso 92g
  • Tipo de acero: Acero azul (Aogami) No.2
  • Estructura: Warikomi - acero inoxidable y acero al carbono
  • Tipo de mango: Roble
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Serie: Acero Azul Nashiji
  • Marca: Miura
  • Cuchillo hecho a mano
  • Hecho en Japón
Ficha técnica
ka4374-15
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

Información de envío

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