Cuchillo japonés nakiri - MASAKAGE- Super Azul - Kurouchi - Serie Koishi - Tamaño:16.5cm
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Fuera de stock

Cuchillo japonés nakiri - MASAKAGE- Super Azul - Kurouchi - Serie Koishi - Tamaño:16.5cm

37.180 ¥ *

37.180 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 16.5cm
Longitud total 310mm 
Longitud de la hoja  165mm
Altura de la hoja en la base  59mm
Espesor de la hoja 2.5mm
Peso 171g

Los cuchillos de acero al carbono cortan mejor que los de acero inoxidable, pero se oxidan con facilidad.

  • Tipo de acero: Super Acero Azul al Carbono 
  • Kurouchi
  • Tipo de mango: Madera de cerezo americano
  • Mango octogonal
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Serie: Koishi
  • Producción artesanal
  • Marca: Masakage Masakage
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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