Japanese bunka Knife - MASAKAGE - Stainclad carbon white 2 - Yuki Series - Size:17cm
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Fuera de stock

Cuchillo japonés bunka - MASAKAGE - Stainclad carbono blanco 2 - Serie Yuki - Tamaño:17cm

24.700 ¥ *

24.700 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 17cm
Longitud total 317mm
Longitud de la hoja 170mm
Altura de la hoja en la base 48mm
Espesor de la hoja 3.4mm
Peso 149g

Los cuchillos de acero al carbono cortan mejor que los de acero inoxidable, pero se oxidan con facilidad.

  • Tipo de acero: Acero blanco al carbono (Shirogami) No.2
  • Tipo de mango: Madera
  • Tipo de hoja: Hoja doble filo
  • Serie: Yuki
  • Producción artesanal
  • Marca: Masakage Masakage
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
id4228-17
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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