Kiridashi Kogatana Aogami japonés hecho a mano - HOEI - Tamaño:9/12/15/18/24mm
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Fuera de stock

Kiridashi Kogatana Aogami japonés hecho a mano - HOEI - Tamaño:9/12/15/18/24mm

5.200 ¥ *

5.200 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Kiridashi 9mm 12mm 15mm 18mm 24mm
Longitud total  170mm 170mm 170mm 170mm 180mm
Longitud de la hoja 28mm 30mm 39mm 45mm 54mm
Anchura 9mm 12mm 15mm 18mm 24mm
Espesor 2.3mm 2.8mm 2.8mm 3.5mm 3.9mm
Peso 19g 30g 41g 56g 88g

  • Aogami 2 - Acero al carbono azul 2
  • Para diestros
  • Marca Hoei
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
Hoei 豊栄
hi4043-9
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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