Cuchillo japonés Yanagiba para zurdos- MASAMOTO SOHONTEN - Serie Kasumi Acero Blanco 27cm
Este es un producto de la línea estándar de Masamoto pero sin sacrificar los detalles artesanales. Masamoto es una de las marcas de cuchillos más famosas en el extranjero.
Cuchillo | 27cm | ||
Longitud total | 420mm | ||
Longitud de la hoja | 270mm | ||
Altura de la hoja en la base | 34mm | ||
Espesor de la hoja | 4.2mm | ||
Peso | 200g |
- Bisel simple para zurdos
- Tipo de acero: Acero blanco Shirogami al carbono nº 2
- Tipo de mango: Madera de magnolia y material de refuerzo de cuerno de búfalo
- Serie Kasumi
- El cuchillo se oxida fácilmente, por lo que requiere un cuidado especial
- Marca: Masamoto Sohonten
- Fabricado en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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