Cuchillo japonés - MIURA - Serie Itadaki - Yoshikazu Tanaka - Hairline - mango de ébano - Tamaño:15cm
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Cuchillo japonés - MIURA - Serie Itadaki - Yoshikazu Tanaka - Hairline - mango de ébano - Tamaño:15cm

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Descripción

Este cuchillo fue forjado por el artesano Yoshikazu Tanaka, uno de los mejores artesanos de Sakai, Japón.

Cuchillo 15cm
Longitud total 272mm
Longitud de la hoja 150mm
Altura de la hoja en la base

29mm

Espesor de la hoja  2.1mm
Peso 85g
  • Tipo de acero: Acero blanco al carbono (Shirogami) No.2
  • Acabado de la hoja: hairline
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo
  • Tipo de mango: madera y material de refuerzo de cuerno de búfalo
  • Serie: Itadaki
  • Herrero: Yoshikazu Tanaka
  • Marca: Miura
  • Cuchillo hecho a mano
  • Fabricado en Sakai, Osaka, Japón

Ficha técnica
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