Cuchillo japonés Kiritsuke Bunka - MIURA Carbon aogami super Tamaño:16,5/18,5cm
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Fuera de stock

Cuchillo japonés Kiritsuke Bunka - MIURA Carbon aogami super Tamaño:16,5/18,5cm

30.500 ¥ *

30.500 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 16.5cm 18.5cm
Longitud total 305mm 325mm
Longitud de la hoja 165mm 185mm
Altura en la base de la hoja 45mm 47mm
Espesor de la hoja: 2.1mm 2.1mm
Peso 128g 144g
  • Tipo de acero: Acero Super Azul al Carbono (Aogami Super)
  • Revestimiento de manchas (3 capas - borde de carbono cubierto con acero inoxidable)
  • Tipo de hoja: Hoja de doble filo 
  • Tipo de mango: Palo de rosa
  • Serie: Aogami Super
  • Marca: Miura
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
ha3205
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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