Japanese funayuki Knife - Miura - Blue steel - Size17cm
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Fuera de stock

Cuchillo japonés Funayuki - Miura - Aogami 2 - Tamaño15/17cm

7.800 ¥ *

7.800 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción
Cuchillo 15cm 17cm
Longitud total  287mm 310mm
Longitud de la hoja 150mm 170mm
Altura de la hoja en la base  45mm 48mm
Espesor de la hoja 5mm 3.6mm
Peso 87g 108g
  • Tipo de acero: Aogami 2
  • Tipo de hoja:Doble bisel
  • Tipo de mango: madera y cuerno de bufallo
  • Marca: Miura
  • Hecho en Japón
Ficha técnica
ha3133
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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