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Cuchillo japonés nakiri - TAKESHI SAJI - Acero azul nº 2 Damasco - Color - Tamaño: 16,5cm
Descripción
Takeshi Saji es uno de los más famosos artesanos de cuchillos en Japón. Con más de 50 años de experiencia, sigue creando nuevos modelos de cuchillos, tan apreciados en Japón y en el extranjero.
Especificaciones
| Cuchillo | 16,5cm |
| Longitud de la hoja | 165mm |
| Longitud total | 310mm |
| Altura de la hoja en la base | 54mm |
| Espesor de la hoja | 2,5mm |
| Peso | 161g |
- Este cuchillo tiene una caja de madera
- Tipo de acero: Acero Azul No.2 Damasco - Color
- Tipo de hoja: Hoja de doble filo
- Tipo de mango: Palo de rosa
- Artesano: Takeshi Saji
- Marca: Takeshi Saji
- Fabricado en Echizen, Japón
Ficha técnica
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