Cuchillo japonés nakiri - TAKESHI SAJI - Acero azul nº 2 Damasco - Color - Tamaño: 16,5cm
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Cuchillo japonés nakiri - TAKESHI SAJI - Acero azul nº 2 Damasco - Color - Tamaño: 16,5cm

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Descripción

Takeshi Saji es uno de los más famosos artesanos de cuchillos en Japón. Con más de 50 años de experiencia, sigue creando nuevos modelos de cuchillos, tan apreciados en Japón y en el extranjero.

Especificaciones

Cuchillo 16,5cm
Longitud de la hoja 165mm 
Longitud total  310mm
Altura de la hoja en la base 54mm
Espesor de la hoja  2,5mm
Peso 161g
  • Este cuchillo tiene una caja de madera
  • Tipo de acero: Acero Azul No.2 Damasco - Color
  • Tipo de hoja:  Hoja de doble filo
  • Tipo de mango: Palo de rosa 
  • Artesano: Takeshi Saji
  • Marca: Takeshi Saji
  • Fabricado en Echizen, Japón
Ficha técnica
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