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Cuchillo japonés kawahagi para desollar MASAHIRO serie Bessaku Tamaño:18cm
Descripción
Los cuchillos de deshuesar Masahiro son los más vendidos en Japón, cuando se trata de clientes corporativos. Tienen alrededor del 70% de la cuota de mercado.
La hoja está hecha de acero semi-inoxidable de alto carbono: un acero especial desarrollado por Masahiro. Esta hoja es fácil de afilar y, en comparación con la mayoría de los aceros, tiene una mayor durabilidad.
Especificaciones
| Cuchillo | 18cm |
| Longitud total | 275mm |
| Longitud de la hoja | 155mm |
| Espesor de la hoja | 2,1mm |
| Altura de la hoja en la base | 25mm |
| Peso | 121g |
- Tipo de acero: Acero semi-inoxidable de alto carbono
- Tipo de mango: Madera
- Serie: Masahiro Bessaku MF-C
- Marca: Masahiro
- Fabricado en Japón
Ficha técnica
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