Cuchillo japonés kawahagi para desollar MASAHIRO serie Bessaku Tamaño:18cm
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Cuchillo japonés kawahagi para desollar MASAHIRO serie Bessaku Tamaño:18cm

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Descripción

Los cuchillos de deshuesar Masahiro son los más vendidos en Japón, cuando se trata de clientes corporativos. Tienen alrededor del 70% de la cuota de mercado.

La hoja está hecha de acero semi-inoxidable de alto carbono: un acero especial desarrollado por Masahiro. Esta hoja es fácil de afilar y, en comparación con la mayoría de los aceros, tiene una mayor durabilidad.

Especificaciones

Cuchillo 18cm
Longitud total  275mm
Longitud de la hoja 155mm
Espesor de la hoja 2,1mm
Altura de la hoja en la base  25mm
Peso 121g
  • Tipo de acero: Acero semi-inoxidable de alto carbono
  • Tipo de mango: Madera
  • Serie: Masahiro Bessaku MF-C 
  • Marca: Masahiro
  • Fabricado en Japón
Ficha técnica
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