Cuchillo Japonés Santoku - MIURA - Blue Steel - Tam: 18cm
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Cuchillo Japonés Santoku - MIURA - Blue Steel - Tam: 18cm

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Descripción

Características:

Cuchillo 18cm
Largo de la hoja 180mm
Largo total 305mm
Altura de la hoja en la base 46mm
Espesor 1,9mm
Peso 157g
  • Material de la hoja: Acero Carbono Blue Steel (Aogami) 
  • Estructura de la cuchilla: Warikomi (3 capas con las partes externas en acero inoxidable y la parte central en acero Blue Steel)
  • Material del mango: Madera 
  • Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
  • Serie: Blue Steel
  • Marca: Miura
  • Hecho en Seki, Japón

Ficha técnica
hi2121-18
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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