Cuchillo Japonés Bunka - TAKESHI SAJI - Acero Damasco Blue Steel No.2 Colorido - Ironwood - Tam: 17,5cm
Características:
Cuchillo | 17,5cm |
Largo de la hoja | 175mm |
Largo total | 300mm |
Altura de la hoja en la base | 50mm |
Espesor | 2,6mm |
Peso | 248g |
- Contiene una caja de madera
- Material de la hoja: Acero Damasco Blue Steel No.2 - Colorido
- Material del mango: Madera Ironwood
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Marca: Takeshi Saji
- Hecho en Echizen, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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