Cuchillo japonés Honesuki Sabaki - SUISIN - Serie Nihonko Carbon - Tamaño: 14cm

Los cuchillos Suisin son conocidos por su alta calidad no sólo en Japón sino también en el extranjero. 

A diferencia de la mayoría de los otros cuchillos, que son afilados por máquinas, los cuchillos Suisin son todos manuales

afilados manualmente y revisados antes de ser vendidos a los clientes. 

Especificaciones

Cuchillo 14cm

Longitud de la hoja 140mm (5.51")

Longitud total 265mm (10.43")

Altura de la hoja en la base 36mm

Espesor de la hoja 2,6mm

Peso 168g

Tipo de acero: Acero al carbono japonés

Este cuchillo se oxida fácilmente, por lo que requiere un cuidado especial

Tipo de mango: Madera 

Tipo de hoja: Hoja de un solo filo para diestros

Serie: Carbono

Marca: Suisin

Fabricada en Japón