Cuchillo Santoku japonés MIURA - Acero VG-1 - Serie Masutani - Tamaño: 17cm
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Cuchillo Santoku japonés MIURA - Acero VG-1 - Serie Masutani - Tamaño: 17cm

11.100 ¥ *

11.100 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 17cm

Longitud de la hoja 170mm 

Longitud total 295mm 

Espesor de la hoja

1.77mm

Altura de la hoja en la base 48mm

Peso 138g

Tipo de acero: Acero VG-1 

Tipo de mango: Madera

Tipo de hoja: Hoja de doble filo

Acabado martillado

Serie: Masutani VG-1 

Marca: Miura

Fabricado en Japón

Ficha técnica
sa1948-18
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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