Cuchillo Japonés Yanagiba - SEKI KANETSUGU - Acero Inoxidable Molibdeno - Tam: 24/27cm
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Cuchillo Japonés Yanagiba - SEKI KANETSUGU - Acero Inoxidable Molibdeno - Tam: 24/27cm

8.800 ¥ *

8.800 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Características:

Cuchillo27m
Largo total:415mm
Largo de la hoja270mm
Largo de la hoja33mm
Espesor2,6mm
Peso182g
  • Material de la hoja: Acero Inoxidable Molibdeno (Daido Tokushuko)
  • Cuchillo para diestros 
  • Material del mango: Aluminio y resina
  • Mango con forma heptagonal
  • Marca: Seki kanetsugu
  • Hecho en Seki, Japón

Ficha técnica
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Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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