Cuchillo de Chef Japonés Gyuto - MIURA - Aogami Super - Acabado Negro - Tamaños: 21 / 24cm
Especificaciones
Cuchillo 21cm 24cm
Longitud de la hoja 210mm (8.26") 240mm (9.44")
Longitud total 355mm (13.97") 397mm (15.62")
Espesor de la hoja 2,1mm 2,1mm
Altura de la hoja en la base 45mm 48mm
Peso 156g 183g
Tipo de acero: Acero azul supercarbono con capas exteriores de acero inoxidable para facilitar el mantenimiento
Tipo de Mango: Madera de morado
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Marca: Miura
Fabricada en Japón
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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