Cuchillo Japonés Chef Gyuto - MIURA - Aogami Super - Black Finish - Tam: 21 / 24cm
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Cuchillo de Chef Japonés Gyuto - MIURA - Aogami Super - Acabado Negro - Tamaños: 21 / 24cm

19.800 ¥ *

19.800 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 21cm 24cm

Longitud de la hoja 210mm (8.26") 240mm (9.44")

Longitud total 355mm (13.97") 397mm (15.62")

Espesor de la hoja 2,1mm 2,1mm

Altura de la hoja en la base 45mm 48mm

Peso 156g 183g

Tipo de acero: Acero azul supercarbono con capas exteriores de acero inoxidable para facilitar el mantenimiento

Tipo de Mango: Madera de morado

Tipo de hoja: Hoja de doble filo

Marca: Miura

Fabricada en Japón

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

Ficha técnica
shi1920-21
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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