Cuchillo Santoku Japonés - MIURA - Aogami Super - Acabado Negro - Tamaño: 16,5cm
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Cuchillo Santoku Japonés - MIURA - Aogami Super - Acabado Negro - Tamaño: 16,5cm

16.500 ¥ *

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Descripción

Especificaciones

Cuchillo 16,5cm

Longitud de la hoja 165mm (6.49")

Longitud total 310mm (12.2")

Espesor de la hoja 2mm

Altura de la hoja en la base 47mm

Peso 133g

Tipo de acero: Acero azul supercarbono con capas exteriores de acero inoxidable para facilitar el mantenimiento

Tipo de Mango: Madera de rosewood

Tipo de hoja: Hoja de doble filo

Marca: Miura

Fabricada en Japón

Ficha técnica
shi1897
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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