Navaja japonesa - GLESTAIN - Tamaño: 12/14cm
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Navaja japonesa - GLESTAIN - Tamaño: 12/14cm

14.300 ¥ *

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Descripción

Cuchillo                       12cm          14cm

Longitud total:             248mm       270mm

Longitud de la hoja:     120mm      140mm

Espesor:                      1,5mm       1,5mm

Peso:                             85g          90g

Material de la hoja: acero glestain 440A 

Mango de madera

Marca : Glestain

Fabricado en Japón

Ficha técnica
id1766-12
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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