Cuchillo deshuesador japonés Garasaki - SAKAI TAKAYUKI - Serie Nihonko - Tamaño: 18cm
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Cuchillo deshuesador japonés Garasaki - SAKAI TAKAYUKI - Serie Nihonko - Tamaño: 18cm

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Descripción

SAKAI TAKAYUKI es una de las marcas de cuchillos más famosas.

Este cuchillo es para deshuesar y cortar huesos de pollo. Es grueso y pesado.

Especificaciones:

Cuchillo 18cm

Longitud total 315mm (12")

Longitud de la hoja 180mm (7")

Espesor de la hoja 4,6mm

Altura de la hoja en la base 50mm

Peso 340g

Tipo de acero: Acero al carbono

Tipo de hoja: Hoja de un solo filo para diestros

Tipo de mango: Madera reforzada

Serie: Nihonko

Marca: Sakai Takayuki

Fabricado en Japón

Ficha técnica
id1424-18
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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