Cuchillo Japonés Chef Gyuto - ZANMAI - Serie Revolution - Mango Decagonal Verde - Acero SPG2 - Tam: 21cm
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Cuchillo Japonés Chef Gyuto - ZANMAI - Serie Revolution - Mango Decagonal Verde - Acero SPG2 - Tam: 21cm

35.200 ¥ *

35.200 ¥ Impuestos excluidos

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Descripción

Características:

Cuchillo 21cm
Largo de la hoja 210mm
Largo total 370mm
Altura de la hoja en la base 45mm
Espesor 1,9mm
Peso 176g
  • Material de la hoja: 3 capas acero inoxidable SPG2 (Powder Steel)
  • Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
  • La dureza de la hoja: 61HRC
  • Material del mango: Green Micarta
  • Mango con forma Decagonal (nunca antes visto en el mercado)
  • Serie: Revolution
  • Marca: Zanmai
  • Hecho en Japón
Ficha técnica
id1335-21
Cuidado y Advertencias para Cuchillos

¡Ten cuidado!

・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color. 

No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja. 

No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango. 

Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad. 

Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja. 

Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar. 

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