Cuchillo japonés para pelar - SUISIN - Serie inoxidable de molibdeno - Tamaño: 8cm
Los cuchillos Suisin son conocidos por su alta calidad no sólo en Japón sino también en el extranjero.
Especificaciones
Cuchillo 8cm
Longitud de la hoja 80mm (3")
Longitud total 180mm (7")
Espesor de la hoja 1,6mm
Altura de la hoja en la base 20mm
Peso 57g
Tipo de acero: AUS-8 - Acero inoxidable al molibdeno
Tipo de hoja: Hoja de un solo filo para diestros
Nivel de dureza: 57-58HRC
Tipo de mango: Madera
Serie: Molybdenum Stainless
Marca: Suisin
Fabricado en Sakai, Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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