Cuchillo japonés Sujihiki - SUISIN - Serie Vino de Damasco - Tamaño: 24cm
La hoja de esta línea de cuchillos está hecha de acero damasquino VG-10 de 33 capas. El mango es de madera y su color es vino.
Especificaciones
Cuchillo 24cm
Longitud de la hoja 240mm (9")
Longitud total 365mm (14")
Espesor de la hoja 2,2mm
Altura de la hoja en la base 36mm
Peso 189g
Tipo de acero Acero de damasco VG-10 de 33 capas
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Tipo de mango: Madera - Color Vino
Serie: Damasco Vino
Marca: Suisin
Fabricado en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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