Cuchillo Japonés Chef Gyuto - ZANMAI - Serie Hybrid Splash - Tam: 18 / 21/ 24cm
Características:
Cuchillo | 18cm | 21cm | 24cm |
Largo de la hoja | 180mm | 210mm | 240mm |
Largo total: | 325mm | 354mm | 390mm |
Altura de la hoja en la base | 40mm | 43mm | 50mm |
Espesor | 2,1mm | 2,3mm | 2,4mm |
Peso | 134g | 158g | 198g |
- Material de la hoja: 33 capas damasco acero inoxidable VG10
- Material del mango: Madera (Black pakka wood)
- Mango con forma hexagonal
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Serie: Hybrid Splash
- Marca: Zanmai
- Fabricante: Marusho
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
feedback Reportar comentario