Cuchillo Japonés Chef Gyuto - MISONO - Serie EU Carbon - Tam: 18 / 21 / 24 / 27cm
Características:
Cuchillo | 18cm | 21cm | 24cm | 27cm |
Largo total | 305cm | 340cm | 380cm | 410cm |
Largo de la hoja | 180mm | 210mm | 240mm | 270mm |
Espesor | 2.1mm | 2.1mm | 2.3mm | 2.3mm |
Peso | 160g | 170g | 245g | 270g |
- Material de la hoja: Acero Carbono Sueco
- Este cuchillo se oxida fácilmente, lo que requiere un cuidado especial
- Cuchillo tanto para diestros como para zurdos
- Material del mango: Madera Reforzada
- Serie: EU Carbon
- Marca: Misono
- Hecho en Japón
¡Ten cuidado!
・Tenga en cuenta que nuestros cuchillos hechos a mano y los mangos de materiales naturales pueden presentar variaciones individuales en la forma, el acabado y el color.
・No corte alimentos congelados ni huesos con cuchillos que no estén específicamente diseñados para ese fin. Hacerlo puede causar daños considerables a la hoja.
・No use un lavavajillas para la limpieza. Esto puede causar óxido y dañar el mango.
・Después de usarlos, no deje los cuchillos sucios. Lávelos a mano con un detergente neutro y luego elimine cualquier humedad.
・Los cuchillos de acero al carbono son extremadamente propensos a la oxidación, por lo que debe limpiarlos y secarlos con prontitud. Al guardarlos, aplique aceite de camelia a la hoja.
・Evite usar afiladores simples, ya que pueden dañar la hoja. Si debe usarlos, por favor haga el mantenimiento con una piedra de afilar.
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